大头鱼,大头鱼最大有多少斤

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大头鱼又叫什么

1、鳙鱼(学名大头鱼：Aristichthys nobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有"大头鱼；水中清道夫的雅称大头鱼，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼大头鱼，体型侧扁。头部较大而且宽大头鱼，口也很宽大，且稍微上翘。

2、大头鱼学名鳙，又叫花鲢、鱃鱼、皂包头、皂鲢、黑包头鱼、鳙头鲢、包头鱼、胖头鱼等。是中国著名的四大家鱼之一，是鲤科、鳙属鱼类。大头鱼体延长而侧扁，腹部肉棱起自腹鳍基部至肛门前。头大而圆畔。吻宽钝。

3、大头鱼又名胖头鱼、鳙鱼 以头大而得名，肉肥而鲜美，是中国著名四大家鱼之一。外形和鲤鱼差不多，与鲤鱼不同的是头大、无触须、鳃帮密。大头鱼的分布水域很广，全国的淡水流域都能看到它的身影。

大头鱼金鱼叫什么

1、鳙鱼(学名：Aristichthys nobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有水中清道夫的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。

2、—— 狮子头各地名称不一，别称大头金鱼， 虎头，属金鱼中的文种，有囯狮和泰狮两种分类。狮子头品种有蓝狮子头( 天仙子 )，红狮子头，玉印狮子头，黑白狮子头，朱顶紫罗袍狮子头，红顶五花狮子头等。

3、大头。环境方面，泰狮金鱼大头相比于泰狮金鱼小头的话，对于生产环境要求更低，所以是泰狮金鱼大头更好的。性价比方面，泰狮金鱼大头的价格实惠，比泰狮金鱼小头价格便宜百分之20，所以泰狮金鱼大头的性价比更高。

4、这种金鱼是高头类金鱼，又叫肉瘤类金鱼，或发头类金鱼。

5、金鱼品种介绍金鱼是鲤科鱼类的一种，因有美丽的金黄色花纹而得名。金鱼有很多品种，包括狮头、珍珠鱼、彩色鳍、龙鱼等等。这些品种各具特色，其中一些品种体型格外大。

大头鱼是什么鱼

1、大头鱼又名胖头鱼、鳙鱼 以头大而得名，肉肥而鲜美，是中国著名四大家鱼之一。外形和鲤鱼差不多，与鲤鱼不同的是头大、无触须、鳃帮密。大头鱼的分布水域很广，全国的淡水流域都能看到它的身影。

2、大头鱼，学名鳙，别称花鲢、鱃鱼、皂包头、皂鲢、黑包头鱼、鳙头鲢、旅亏包头鱼、胖头鱼等。作为中国著名的四大家鱼之一，它属于鲤科、鳙属鱼类。大头鱼体型延长且侧扁，腹部肉棱从腹鳍基部延伸至肛门前。头部较大而圆形。

3、大头鱼学名鳙，又叫花鲢、鱃鱼、皂包头、皂鲢、黑包头鱼、鳙头鲢、包头鱼、胖头鱼等。是中国著名的四大家鱼之一，是鲤科、鳙属鱼类。大头鱼体延长而侧扁，腹部肉棱起自腹鳍基部至肛门前。头大而圆畔。吻宽钝。

4、大头鱼又名胖头鱼、鳙鱼，以头大而得名，肉肥而鲜美，是中国著名四大家鱼之一。外形和鲤鱼差不多，与鲤鱼不同的是头大、无触须、鳃帮密。大头鱼的分布水域很广，全国的淡水流域都能看到它的身影。

5、鳙鱼(学名：Aristichthys nobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有水中清道夫的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。

6、大头鱼，中名叫胖头鱼，因头大而得名，以肉肥、味美而称著。为江川星云湖、通海杞麓湖的重要经济鱼类，也是我省特产鱼类之一。大头鱼的外形与鲤鱼差不多，但以头大、无触须、鳃帮密而与鲤鱼相区别。

大头鱼是什么鱼?

1、大头鱼（学名大头鱼：花鲢）大头鱼，鲤形目鲤科鳙属动物。该类动物分布水域很广大头鱼，几乎全中国淡水流域都能有分布。

2、鳕鱼。鳕鱼别名大头鱼、大头青、大口鱼大头鱼，属于脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目。鳕鱼是冷水性中下层鱼类大头鱼，广泛分布于世界的各大洋，鳕鱼肉厚较粗，呈蒜瓣状，味较鲜美，刺少。

3、广州称为“大头鱼”的鱼，学名是鳙鱼。又称花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼（潮汕叫法），鰫鱼，大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、鲸鱼。鳙（yōng）鱼是胖头鱼的学名，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。

大头鱼又叫什么鱼?

1、大头鱼又名胖头鱼、鳙鱼，以头大而得名，肉肥而鲜美。大头鱼，中名叫胖头鱼，因头大而得名，以肉肥、味美而称著。为江川星云湖、通海杞麓湖的重要经济鱼类，也是我省特产鱼类之一。

2、大头鱼学名鳙，又叫花鲢、鱃鱼、皂包头、皂鲢、黑包头鱼、鳙头鲢、包头鱼、胖头鱼等。是中国著名的四大家鱼之一，是鲤科、鳙属鱼类。大头鱼体延长而侧扁，腹部肉棱起自腹鳍基部至肛门前。头大而圆畔。吻宽钝。

3、鳙鱼，俗称花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼，鰫鱼，大头鱼。

4、鳙鱼(学名：Aristichthys nobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有水中清道夫的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。

5、广州称为“大头鱼”的鱼，学名是鳙鱼。又称花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼（潮汕叫法），鰫鱼，大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、鲸鱼。鳙（yōng）鱼是胖头鱼的学名，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。

6、大头鱼学名为鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢等，是淡水鱼的一种，也是中国四大家鱼之一。因为鳙鱼的头非常大，头部占身体的比例能够达到三分之一，故称为大头鱼。

大头鱼怎么样做好吃

大头鱼肉质鲜美，可以采取清蒸、红烧等方式制作，口感更佳。清蒸大头鱼时，将鱼处理干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，将腌制好的鱼放入蒸锅中蒸10分钟，最后取出后撒上葱花、生抽即可。

大头鱼炖着好吃，具体做法如下：工具/材料：大头鱼一个、葱段、姜片、蒜瓣适量、八角3个、香叶3片、干辣椒5个、啤酒一罐、黄豆酱4大勺、食用油、料酒、老抽、生抽、糖适量、刀、锅、盘、铲子。

红烧大头鱼：将大头鱼去鳞、去骨，切成块状，加入葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油等调料，用小火炖煮约1小时，直到鱼肉软烂，汤汁浓稠即可。

准备工作：将鱼身洗净，切块，生姜切丝，蒜苗和芹菜切小段，备用。在鱼肉中加入20克生粉以及切好的姜丝、3滴食醋，适量生抽，搅拌均匀，腌制5分钟。

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